Wir erzeugen Weine mit besonderem Charakter und außergewöhnlich guter Qualität.
Das erreichen wir nur mit viel Akribie und jeder Menge Handarbeit.
Dabei haben wir unsere ganz eigene Philosophie entwickelt. Unsere Riesling-Weine besitzen einen sehr modertaten Säuregehalt. Das erreichen wir durch eine späte Traubenlese und durch temperaturgesteuerte Gärung mit anschließend langer Hefelagerung.
Das Ergebnis sind ausgewogene Weine mit viel Fülle. Genau der richtige Genussausgleich für den stressigen Alltag.
Unsere Qualitätspyramide richtet sich nach dem Potential unserer Weinberge:
Sonnenreich - fruchtige Qualitätsweine für den unkomplizierten täglichen Genuss
Pur - Kabinettweine, spontan vergoren und moderat im Alkoholgehalt
Steillagen - unsere Premiumweine aus Top Weinbergslagen mit altem Rebbestand