Unsere Familie – unser Team
Die Stärke unserer Familie ist der große Zusammenhalt. Gemeinsam sind wir stark und meistern viele Hürden auf dem Weg zu unserem Ziel: kompromisslos gute Riesling-Weine . Franz und Renate Ambré –
Sie machten aus dem landwirtschaftlichen Mischbetrieb einen reinen Weinbaubetrieb und arbeiten nach wie vor fleißig im Weinberg und im Weingut mit, stets nach dem Motto: Ergotherapie haben wir umsonst in den Steillagen. Thomas und Steffi Ambré – führen seit 2006 das Weingut und brachten seitdem einen neuen Schwung hinein, was man unter anderem an den vielen tollen Auszeichnungen erkennen kann.
Unsere Phylosophie
Unsere Weine sind Persönlichkeiten mit eigenen Geschichten, die sich im Laufe des Jahres entwickeln. Wir passen unsere Arbeitsweise den Erfordernissen an und schaffen so charismatische Weine, die Lust auf mehr machen.
Nachhaltigkeit und ein respektvoller Umgang mit der Natur sind uns wichtig. „So viel Hilfe wie nötig, so wenig Eingriff wie möglich" – das ist unsere Philosophie. Wir kennen jede Rebe und fördern ihre Stärken, um jedem Weinberg eine eigene Persönlichkeit zu verleihen.
Geschichte
Vor vier Generationen begann die Leidenschaft für den Weinbau. Dabei spielte Schieferboden schon zu dieser Zeit eine große Rolle für unsere Familie. Urgroßvater Peter Ambré war Kirchenbauer und Schieferbruchsteine dienten als Mauerwerk. Nebenbei betrieb er mit seiner Frau Maria Magdalena Landwirtschaft und sie fingen an, im größeren Stil Riesling-Reben in die steilen Schieferlagen von Waldrach zu pflanzen. Peter übertrug seinem Sohn Max den Betrieb und dessen Sohn Franz übernahm durch den frühen Tod des Vaters in jungen Jahren den landwirtschaftlichen Mischbetrieb. Er entschied sich auf einen reinen Weinbaubetrieb mit Selbstvermarktung umzustellen, denn seine große Leidenschaft galt dem Riesling. Diese Leidenschaft hat sich auf die ganze Familie übertragen. Seit 2006 führt Thomas, der Sohn von Franz, das Weingut fort. Durch diese lange Tradition besitzen wir Weinberge mit einem Alter von mehr als 50 Jahren. Ein echtes Pfund, wenn es um außergewöhnliche Riesling-Weine geht.
Impressionen
